1.200г малины выньте из морозильника в начале приготовления пирога.
2.Два яйца взбейте с 75-ю г сахара.Несколько минут до получения пышной светлой массы.
3.Добавьте мелко натертую цедру одного лимона.
4.Протертый через сито творог (200г). Мешайте тщательно и аккуратно.
5.Всыпьте 40г крахмала (кукурузного), можно заменить мукой в кол-ве 70г.
6.Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную чем-нибудь форму, разложите малину. Выпекайте при 180С 50 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий