Хворост

Ингридиенты:
0,5 стакана молока,
1 ст.л. сметаны,
3 желтка,
1 ст.л. сахара,
1/4 ч.л. соли,
2,5 стакана муки.

Приготовление: 
1.Растиреть желтки с сахаром, добавить сметану, соль, молоко, хорошо размешать. Добавить муку и замесить крутое тесто.
2.Раскатать тесто (толщиной примерно 3 мм), нарезать полосками(скрутить, сделать прорез посерединке, один конец просунуть в дырочку и т.д.).
3.Обжарить на сковородке в разогретом растительном масле