Печенье «Серпантин»

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
400-450 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао

Приготовление:
1.Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2.Добавить яйца, перемешать.

3.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

4. Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.

5. Светлое тесто раскатать в квадрат.

6. Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат.

7.Переложить темное тесто на светлое

8. Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10-15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать.

9. Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см).

10.Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. Выложить печенье.

11.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.