Маковый пирог

Ингредиенты:
100 грамм маргарина(лучше конечно сливочное масло)
100 грамм сахара
3 шт.яйца
3 ст.л.мака
100 мл кефира
3\4 ст. муки
2ч.л. разрыхлителя
1 ст.Геркулеса

Приготовление:
1.Мак замачиваем в кефире.

2.Геркулес превращаем в муку крупного помола(можно в помощью кофемолки или миксера).

3.Маргарин растираем с сахаром.

4.Добавляем яйца.Перемешиваем.

5.Добавляем мак и хорошо мешаем в яично-сахарной массой.

6.Добавляем муку и разрыхлитель перемешиваем.

7.Тоже самое делаем и с овсяной мукой.

8.Смазываем форму маслом и выливаем туда тесто.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и печём около 40 минут.

Взято у http://entrailsmary27.blogspot.com/2011/03/oat-cake-with-poppy-seeds.html