Курица карри с ананасами

Ингридиенты:
куриная грудка
молодой лук
250 гр консервированного ананаса
2 небольших помидора. или один но очень большой
раст.масло для сковороды
1 ст.л. муки
1 ст.л. карри
соль

Приготовление:
1.Нарезаем грудку около 1 см шириной.

2.лук и отделяем белые головки от зеленой части. белые части разрезать вдоль по-полам, а зеленую часть мелко нашинковать.

3.помидор ошпариваем кипятком, чтобы можно было снять кожуру. и режем на маленькие кубики.

4.перемешиваем в посудине карри и муку.

5.мажем сковороду раст.маслом и выкладываем порезанную курицу. обжариваем до золотистого цвета.

6.добавляем белую часть лука, обжариваем.

7.дальше идет помидор. обжариваем минуты 3.

8.муку с карри, перемешиваем.

9.добавляем нарезанный на кусочки ананас и выпариваем на слабом огне 5 минут!

10.солим. и добавляем оставшийся нарезанный зеленый лук. перемешиваем.