1.Для начала взбейте 2 яйца и 75 г сахара в пышную белую массу.
2.160г творога и 100г сметаны смешайте в гладкую массу.Добавьте 40г крахмала, размешайте до гладкости.
3.Влейте половину яичной смеси, перемешайте тщательно и аккуратно.
4.Растопите белый шоколад (100г) на водяной бане.Добавьте его к оставшейся яичной смеси, перемешайте до однородности.
5.Соедините творожную и шоколадную смеси, вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
6.Выпекайте 45 минут при 180С, пирог должен подняться и зарумяниться.
Комментариев нет:
Отправить комментарий