1.Два яйца взбейте с 75г сахара.Должна получиться стойкая белая пена, обычно на это уходит минут 5.
2.К творогу добавьте 25г ванильного сахара (или сахар и ванильный экстракт, или полстручка семян ванили) и хорошо размешайте.
3.Добавьте 40г кукурузного крахмала, перемешайте и понемногу добавляйте взбитые яйца.
4.Когда смесь станет достаточно жидкой, перемешайте все вместе.
5.Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, сверху выложите абрикосы четвертинками.Пеките минут 45 при 180С.
Комментариев нет:
Отправить комментарий