Ингридиенты:
1/2 чашки какао
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
450 гр. темного шоколада, растопить
4 яйца
2 ч. л. ванили
2 ч. л. растворимого кофе
10 ст. л. масла (1 1/4 палочки, ок. 150 гр.), размягчить
1 1/2 чашки коричневого сахара
2 чашки кусочков шоколада (chocolate chips), при желании.
Приготовление:
1.Просеять вместе муку, какао, разрыхлитель и соль.
2.Отдельно смешать яйца с растворимым кофе.
3.Отдельно взбить масло с сахаром.
4.Постепенно добавить яичную смесь.
5.Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой шоколад.
6.Вмешать муку, чтобы только-только получилось тесто (не допускать излишнего перемешивания).
7.Добавить, при желании, кусочки шоколада.
8.Выпекать при температуре 180 C 10 минут. Остудить на противне.
Комментариев нет:
Отправить комментарий