Powered By Blogger

вторник, 12 апреля 2011 г.

Мраморный кекс с грецким орехом


Ингридиенты:
50 г сливочного масла
4 яйца
250 г. сахара
1 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
250 г. муки
2 ст л какао-порошка
100 мл молока

На глазурь:
3 ст.л. какао
4 ст.л. молока
3 ст.л. сахара

Приготовление:
1.Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и желтками.Добавить молоко.перемешать

2.Смешать муку с ванильным сахаром и разрыхлителем.

3.Добавляем сухуюю смесь в яично-масляную и хорошо перемешиваем.

4.Взбить белки и ввести в тесто.

5.Орехи перемолоть в блендере и всыпать в тесто.

6.Тесто разделить пополам, в одну часть ввести какао и перемешать.

7.В форму в центр наливаем 1 ст л светлого теста, затем 1 ст л тёмного теста и т д.

8.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут.

Глазурь:
Все ингридиенты хорошенько перемешиваем, и оставим на огонь. Выключать как только начнёт кипеть.

Комментариев нет:

Отправить комментарий