Приготовление:
1.Наломайте 100г белого шоколада и растопите на водяной бане.
2.Взбейте два желтка и 75г сахара в очень пышную и светлую массу. Теперь добавьте шоколад и сметану (100г), хорошо размешайте.
3.Всыпьте 75г муки, мешайте, зачерпывая от края и опуская тесто в середину, при этом удобно другой рукой поворачивать миску.
4.Взбейте два белка в крепкую пену. Смешайте с тестом.
5.Перелейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму 15 на 15 см.Пеките при 180С 40-45 минут
Комментариев нет:
Отправить комментарий