Рагу из индейки

Ингридиенты:
филе индейки 400 гр
лук репчатый 1 шт
перец сладкий свежий 1 шт
помидоры свежие 2 шт
шампиньоны 4-5 крупных штук
немного муки
соль
специи

Приготовление:
1.Овощи, грибы и филе нарезаем крупными кусочками.

2.Сначала обжариваем до румяной корочки филе индейки. Снимаем с огня.

3.В этой же сковородке обжариваем репчатый лук, шампиньоны.

4.Добавляем в сковородку перец свежий.

5.Когда овощи почти готовы, добавляем помидоры, неного муки, пассируем все.

6.Вливаем воду в рагу, тушим.В конце добавляем обжаренную индейку.