1.Как обычно для кекса - продукты должны быть комнатной температуры. В 100 грамм масла добавьте 100 грамм сахара и взбейте в светлый крем (пара минут).
2.Добавьте 3 яйца по одному, взбивая каждый раз до консистенции крема.
3.Просейте 150 грамм муки, перемешайте ее с разрыхлителем и постепенно всыпьте половину в масляно-яичную смесь.
4.Разомните два банана вилкой.Добавьте бананы в тесто,затем оставшуюся муку.
5.Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и разровняйте.
6.Пеките при 180С 45-50 минут. Если вы используете высокую кексовую форму, слой теста будет толще и пропекаться будет дольше. Проверяйте готовность спичкой.
7.Тем временем смешайте две столовых ложки меда с соком половины лимона. Подогрейте почти до кипения.
8.Добавьте горсть порубленных грецких орехов и пару ложек сахарной пудры.
9.Выложите смесь на теплый пирог и дайте остыть.
Комментариев нет:
Отправить комментарий