Яблочный пирог.шарлотка

Ингридиенты:
1. 5 средних яблок разных сортов
2. 4 яйца
3. 1,2 стакана сахара
4. 1,2 стакана муки
5. 1/2 стакана молока или жидких сливок.

Приготовление:
1. Сахар взбиваем с яйцами, добавляем молоко(сливки), всыпаем постепенно муку, тщательно взбиваем миксером.

2. Яблоки очищаем от внутренностей. Кожуру оставляем ОБЯЗАТЕЛЬНО. Форму смазываем сливочным маслом. Режим нижний слой яблок на дольки, а сверху кладем яблочные "кубики".

3. Заливаем тестом яблоки. Ставим в разогретую печь примерно на 35-40 мин (хотя все индивидуально, проверяйте готовность зубочисткой)