Чизкейк

Ингридиенты:
Для основы
2 пачки печенья(350г) у меня Юбилейное
100 г масла

Начинка
500 г творога(сливочного сыра)
200 мл жирных сливок
3 яйца
пакетик ванильного сахара
150 г сахара

Для украшения
фрукты(у меня клубника)
желе

Приготовление:
1.Масло растопить,печенье измельчить(можно в блендере) и смешать с маслом.

2.Выложить в форму,сделать бортики и убрать в холодильник.

3.Творог взбить с сахаром,добавить сливки,перемешать.Затем добавит яйца и опять взбить.

4.Положить творожную массу в форму.Обернуть форму фольгой.

5.Разогреть духовку до 180гр.

6.В глубокий противень налить горячей воды,поставить в него форму и выпекать примерно час.Остудить

Взято у http://foodpourvous.blogspot.com/2010/12/blog-post_23.html