Куриные грудки 2 шт
Сливочное масло (нарезать размером с грецкий орех и заморозить )около 50гр
2 яйца
толченные сухари(빵가루)
Приготовление:
1.Грудки хорошенько отбить,следить за тем чтоб не было дырочек(а то масло будет вытекать)
2.Посолить,попречить,добавить любимые травки(по желанию)положить кусочек замароженного масла,завернуть в конверт ,края защипнуть зубочистками.
3.Яйца слегка взбить,посолить.Обмакнуть котлетку в яйцо,затем в сухари.Процесс повторить.
4.Обжарить котлеты в горячем растительном масле.(во фритюре,чтоб масла было много)
внимание! масло должно быть не сильно горячим,иначе котлета внутри может не прожариться.
Комментариев нет:
Отправить комментарий