Ингридиенты:
Для теста:
мука (150г)
сливочное масло (100г)
сахар (50г)
соль (щепотка)
вишневый сироп (2ст.л)
Для начинки:
яйца (3шт)
мука (3ст.л)
сахар (1стакан)
замороженная вишня (200г или больше)
вишневый сироп (3ст.л)
Приготовление:
Тесто.
1.Измельчить муку, масло, сахар и соль в блендере. Получилась очень вязкая кремообразная масса.Перемешать ложкой и добавить еще немного муки, чтобы тесто не было слишком липким.
2.Добавить вишневый сироп в тесто. Перемешать.
3.Тесто выложить в форму, покрытую бумагой для выпечки и смазанную сливочным маслом. Выпекать при 180С примерно минут 20.
Начинка.
1.Взбить яйца.
2.Замороженный ягоды вишни высыпать в глубокую тарелку и поставить в микроволновку на разморозку минут на 5-10. Когда вишня будет готова, должен выделиться вишневый сок. Выливаем его в стаканчик, смешиваем с небольшим количеством воды (25мл).
3.Добавляем к этому соку еще сироп вишневый.В этот дивный напиток выливаем в яйца.
Добавить сахар. Перемешать.
4.Добавить порубленные вишневые ягоды к яйцу и всему остальному. Перемешать.
5.Добавляем муку. Мешаем.
К этому времени тесто будет готово. Достаем его, выливаем сверху эту вишневую смесь ( она будет очень жидкой, не пугайтесь).
Ставим обратно в духовку минут на 40, пока начинка не станет более твердой.
Достаем, посыпаем сахарной.
Для теста:
мука (150г)
сливочное масло (100г)
сахар (50г)
соль (щепотка)
вишневый сироп (2ст.л)
Для начинки:
яйца (3шт)
мука (3ст.л)
сахар (1стакан)
замороженная вишня (200г или больше)
вишневый сироп (3ст.л)
Приготовление:
Тесто.
1.Измельчить муку, масло, сахар и соль в блендере. Получилась очень вязкая кремообразная масса.Перемешать ложкой и добавить еще немного муки, чтобы тесто не было слишком липким.
2.Добавить вишневый сироп в тесто. Перемешать.
3.Тесто выложить в форму, покрытую бумагой для выпечки и смазанную сливочным маслом. Выпекать при 180С примерно минут 20.
Начинка.
1.Взбить яйца.
2.Замороженный ягоды вишни высыпать в глубокую тарелку и поставить в микроволновку на разморозку минут на 5-10. Когда вишня будет готова, должен выделиться вишневый сок. Выливаем его в стаканчик, смешиваем с небольшим количеством воды (25мл).
3.Добавляем к этому соку еще сироп вишневый.В этот дивный напиток выливаем в яйца.
Добавить сахар. Перемешать.
4.Добавить порубленные вишневые ягоды к яйцу и всему остальному. Перемешать.
5.Добавляем муку. Мешаем.
К этому времени тесто будет готово. Достаем его, выливаем сверху эту вишневую смесь ( она будет очень жидкой, не пугайтесь).
Ставим обратно в духовку минут на 40, пока начинка не станет более твердой.
Достаем, посыпаем сахарной.


Комментариев нет:
Отправить комментарий