Ингридиенты:
лимоны ( 2 штуки),
яйца (2штуки),
сливочное масло (20 грамм),
сахар(100грамм),
апельсин (половина одного).
Приготовление:
1) Выдавливаем из двух лимонов сок. С одного лимона снимаем цедру и трем на терке.
2) Цедру смешиваем с сахаром и добавляем лимонный сок.
3) Выдавливаем сок из половинки апельсина, добавляем к смеси.
4) В отдельной мисочке взбиваем вилкой два яйца и выливаем к соку.
5) Дать постоять минут 30. За это время цедра даст аромат и приятный привкус.
5) Процеживает через ситичко (те избавляемся от протертой цедры)
6) В небольшой кастрюльке растапливаем масло, заливаем туда всю нашу смесь. Варим на медленном огне минут 5-10, постоянно помешивая до полного загустения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий