Ингридиенты:
120 мл йогурта
1 яйцо
260 г муки
2 ст.л цедры лимона
1 ст.л лимонного сока
70 г холодного сливочного масла
50 г сахара
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
пол стакана клюквы
Приготовление:
1.Смешать все сухие ингредиенты и перемешать.
2.Масло растереть с сухими ингредиентами.
3.Яйцо смешать с йогуртом и лимонным соком.Добавить к тесту.Замесить тесто.
4.Выложить на стол присыпанный мукой.
5.Раскатать, сложить вдвое, и ещё раз вдвое.Опять раскатать.Повторить ещё раз,добавить клюкву и повторить процедуру.
6.Вырезать сконы так как вам больше нравиться и смазать йогуртом.Выпекать минут 20-25 при 180 гр.
Взято у http://foodpourvous.blogspot.com/
Комментариев нет:
Отправить комментарий