Овсяное печенье

Ингридиенты:
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
какао(по желанию)

Приготовление:
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.

1.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить хлопья, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. И какао.

2.Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче).

3.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.Выпекать минут 20 при 180 гр