150г слив. масла (маргарина),
1 яйцо,
0,5 стакана сахарного песка,
1 стакан кукурузной муки,
0,5-1 стакан пшеничной муки,
соль, сода (по щепотке),
ванилин (пару щепоток).
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, далее постепенно добавлять кукурузную муку, просеянную вместе с солью, содой и ванилином. пшеничной муки столько, чтобы получилось мягкое, не крутое тесто.
2.Мокрыми руками отщипывать тесто, раскатывать в шарик и укладывать на противень. печеньку приплюснуть, чтобы получилась лепешка, и выпекать.
3.Выпекать печенье в хорошо разогретой духовке мин.10-12 при 180 гр.
Комментариев нет:
Отправить комментарий