Ингридиенты:
3-4 перезрелых банана
200г сахара (≈ 1 стакан)
200г грецких орехов (можно использовать любые, но грецкие создают с бананами шикарное сочетание)
220г муки
30г овсяных хлопьев
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
жидкие:
100г растопленного сливочного масла
2 яйца
Приготовление:
1.Бананы превратить в пюре (в блендере либо просто размять вилкой), смешать с сахаром
2.Орехи поджарить на сковородке либо подсушить в духовке в течение 10мин. при 170°
Еще горячие орехи смешать с чайной ложкой сливочного масла и маленькой щепоткой соли.Крупно порубить.
3.Смешать сухие ингредиенты. Очень важно, чтобы сода равномерно распределилась. Для этого ингредиенты стоит мешать в течение 30сек.
4.Добавить перемешанные яйца и масло.
5.Разогреть духовку до 175°
6.В массу положить бананы и орехи и вымешать до соединения.Печь 40-50 мин. Готовность проверить зубочисткой.
Взято у http://rushchak.blogspot.com/2011/04/blog-post_1234.html#more
Комментариев нет:
Отправить комментарий