Французские маффины на завтрак

Ингридиенты:
120 мл молока
150 г муки
1 яйцо
50 г сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
1/ 2 ч.л мускатного ореха
щепотка соли
1 ч.л ванильного сахара
50 г сахара

для посыпки
сахар и корица
сливочное масло

Приготовление:
1.Все сухие ингредиенты смешать,муку лучше просеять.

2.Яйцо смешать с молоком и маслом(растопленным и охлаждённым). Влить жидкие ингредиенты в сухие.Перемешать(если буду комочки не страшно).Главное не мешать долго.

3.Разложить по формочкам и выпекать 20 минут при 180 гр.

4.Для посыпки растопить масло,каждый кекс окунуть в масло и обвалять в сахаре и корице.