Ягодный хлеб

Приготовление:
1.Для начала нужно просеять 2 стакана муки с двумя ложками разрыхлителя, добавить стакан сахара, щепотку соли, цедру одного апельсина или лимона, 100 грамм рубленных орехов (миндаль в оригинале, а у меня были грецкие), 100 грамм цукатов в большую миску.

2.Затем в другой миске смешать 100 мл натурального йогурта или кефира, 60 грамм растопленного масла, 120 мл молока до однородности.

3.Соединить обе массы и замесить тесто.

4.Теперь можно взять либо 120 гр сушенной клюквы, либо 120 гр смородины.

5.Форму застелить бумагой для выпечки и влить туда тесто.Выпекать час не меньше при 180 градусах ну или пока зубочистка не будет выходить сухой в разогретой духовке.