1. 400 гр измельченного печенья смешиваем с 200 гр слив.масла (можно добавить кокосовую стружку или орехи)и утрамбовываем в форму, образуя бортики и убираем в холодильник на время приготовления начинки.
2. Смешиваем поочередно 600гр сливочого сыра(Филадельфия, Альметте или Президент) + 150гр сахара+ 200мл сливок + 3яйца+ваниль и выливаем смесь в форму с печеньем.
3. Растапливаем 200гр шоколада и выливаем сверху на сырную смесь, делаем разводы палочкой .
4.Выпекать при 180 в течении 1часа, остудить и на 3-4 часа в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий