Чизкейк

Ингридиенты:
Для основы:
2 пачки печенья (по 180г)
120 г масла

Начинка:
500 г творога(сливочного сыра)
200 мл жирных сливок
3 яйца
пакетик ванильного сахара
150 г сахара

Для украшения:
фрукты
желе

Приготовление:
1.Масло растопить,печенье измельчить(можно в блендере) и смешать с маслом.

2.Выложить в форму,сделать бортики и убрать в холодильник.

3.Творог взбить с сахаром,добавить сливки,перемешать.

4.Затем добавит яйца и опять взбить.

5.Положить творожную массу в форму.Обернуть форму фольгой.

6.Разогреть духовку до 180гр.В глубокий противень налить горячей воды,поставить в него форму и выпекать примерно час.

7.Готовый чизкейк оставляем остывать в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.

Когда наш десерт остынет – ставим на несколько часов в холодильник. По желанию, тортик можно украсить тёртым шоколадом, ягодами, кокосовой стружкой.Я украшала вишнями из варенья и желе.