Powered By Blogger

вторник, 12 апреля 2011 г.

Пряный домашний крекер



Ингредиенты:
3 ст. муки
3/4 ст. воды
10 г дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 луковица
специи

Приготовление:
1) Лук очисти и мелко порежь,чеснок измельчи. Обжарь эти пряные овощи на растительном масле.

2) Дрожжи раствори в воде с сахаром и дай забродить. Муку смешай с солью, влей растворенные дрожжи и замеси густое, но некрутое тесто. Хорошенько вымеси, добавь обжаренные овощи и пряности по вкусу. Дай увеличиться в объеме в 2 раза. Раскатай, нарежь квадратами.

3) Уложи на промасленный противень. Дай подойти, смажь маслом, посыпь пряностями по вкусу.

4)Запекать в духовке при температуре 180*С примерно 10-12 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий