Торт-безе

Ингредиенты:
Для коржа:
желток 5 шт
сахар 1 стакан
сода гашеная 0,5 ч. ложки
мягкий маргарин 1 пачка
мука 2 стакана

Для безе:
белок 5 шт
сахар 1 стакан
грецкие орехи 1 стакан

Для крема:
Вареная сгущенка 1 банка
Масло сливочное размягченное 200 гр.(у меня было меньше)

Приготовление:
1.Отделяем желтки от белков,взбиваем желтки с сахаром

2.добавляем подогретый маргарин, размешиваем до однородности
гасим чайную ложку соды уксусом

3.добавляем 2 стакана муки и замешиваем тесто

4.печем до готовности при температуре 180 гр.

5.сгущенку смешиваем с маслом и обмазываем кремом корж

6.взбиваем белки в густую, крепкую пену, постепенно добавляя сахар,аккуратно смешиваем с обжареными орехами

7.выкладываем в форму и печем час-полтора при температуре 150 гр.

8.первый корж накрываем безе, сверху обмазываем оставшимся кремом,сверху посыпаем грецкими орехами