Тесто для пиццы
Дрожжи сухие - 5гр
Мука - 200 гр.
Помидры - 100 гр.
Перец желтый - 200 гр.
Сыр твердых сортов - 150гр.
Кетчуп - 50 гр.
Фарш говяжий - 250 гр.
Укроп, петрушка - 10 гр.
Соль
Рецепт:
1.Готовим тесто.
2.Фарш обжарить до золотистого цвета, но не пережаривайте, иначе он будет жестким.
3.Перец режем небольшими кубиками, а помидор нарезаем кольцами.
4.Сыр нужно натереть на крупной терке. Можно использовать сразу несколько сортов.
5.Готовое тесто раскатываем в пласт толшиной примерно 5 мм и диаметром 30 см.Смазываем его кетчупом не доходя до краев.
6.Выкладываем начинку. Сначала кольца помидоров, затем обжаренный фарш, потом перец и присыпаем все мелко нарубленной зеленью.Последним слоем выкладываем тертый сыр. (Сыром пиццу не испортишь)
7.Помещаем пиццу в духовку, предварительно разогрев ее до 220 гр.Выпекаем 15 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий