Ингридиенты:
1 средняя луковица, тонко порезанная;
2 измельчённых зубчика чеснока;
4 ст.ложки оливкового масла;
3 ломтика корейки или бекона, мелко порубленных;
1 банка (400 г) консервированных рубленых помидоров;
¼ чашки рубленой свежей петрушки;
соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец;
450 г макарон;
сыр.
Приготовление:
1.Налейте в сковороду оливковое масло, добавьте лук и готовьте до полупрозрачности. Добавьте корейку или бекон и готовьте ещё несколько минут. Добавьте чеснок и хорошо перемешайте. Добавьте помидоры, посолите, поперчите, посыпьте красным перцем и кипятите соус на маленьком огне примерно полчаса.
2.Отварите пасту до состояния «аль денте» (чуть твердоватая на зуб) и перемешайте с соусом. Подавайте горячим, посыпав сверху петрушкой и тёртым сыром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий