Powered By Blogger

суббота, 21 июля 2012 г.

Борщ на курином бульоне (на 100г - 46ккал)



Ингридиенты:
(на 2 литра воды)
куриные спинки 3 штуки (450г)
1 свекла (150г)
1 морковка
1/2 большой луковицы
капуста половина маленького кочанчика 200г
картошка 2 крупных шт
кетчуп 2 ст.л.
яблочный уксус 3чл
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
1. Приготовить бульон - поварить куриные спинки 5 минут, слить первый бульон. Залить 2 л новой воды и варить в течение 20 минут (в процессе варки посолить).

2. Пока варится бульон, натереть свеклу и морковь на крупной терке, лук порезать кубиками. На сковородку налить 1 ст.л. растительного масла, заложить подготовленные овощи и тушить 5 минут. Добавить яблочный уксус, кетчуп и тушить еще 10 минут.

3. Положить зажарку в бульон с курицей.
4. Нашинковать капусту, картофель нарезать средними кубиками, все добавить в борщ. Досолить по вкусу
5. Варить на медленном огне в течение 30-40 минут
6. Положить мясо с куриных спинок в борщ

1 комментарий:

  1. sugarboo extra long digital titanium styler - Titanium Art
    Titanium Art - the finest citizen super titanium armor titanium-art in apple watch titanium vs aluminum the world created for art enthusiasts. Enjoy our titanium shaver amazing creations price of titanium as they are crafted for titanium gr 5 the needs of

    ОтветитьУдалить